Me encanta el queso, bueno, mejor dicho, los quesos ya que todos y cada uno me enloquece más que el primero. Todos tienen muchas vitaminas y sobretodo, calcio. Ahora me queda por probar el que se denomina el queso más caro del mundo.
Es un producto que se hace con leche de burra, pero no de una cualquiera, sino de una especie que se encuentra en los Balcanes y dicen que solamente un litro de esta leche especial, puede alcanzar los 40 euros.
De ahí, que a la hora de elaborar este queso de lujo, los precios vayan en aumento, hasta alcanzar los 1000 euros el kilo, nada más y nada menos.
Se realiza en Serbia y parece ser que es un proceso un tanto difícil a la hora de realizarlo y además es muy bajo en grasa…vamos, una delicia, eso seguro.
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