El chef madrileño Paco Roncero ha creado un nuevo concepto de gastronomía, desde luego, inolvidable para todos los sentidos que nos causará un sinfín de emociones que nunca antes habíamos experimentado. Otra manera de degustar platos exquisitos.
Paco ha creado una especie de taller de 45 metros cuadrados con una enorme mesa y sillas para que el primer paso, que es la comodidad, no falte. Una vez dentro de este espacio, todo puede pasar.
Una innovación, tanto al paladar como a la tecnología, ya que, aquí todo puede suceder. Podrás llover o salir el sol, incluso los olores de la naturaleza darán paso mientras degustamos los manjares.
Hay dos pantallas gigantes a ambos lados, donde se irán sucediendo diferentes imágenes dependiendo del plato a degustar. Toda esta nueva idea, ha costado nada más y nada menos que unos 500.000 euros. Seguro que merece la pena.